2020 giderayak bana son kazığını da attı gitti sağolsun 😦 En ama en sevdiğim gıdanın canım peynirimin bana iyi gelmediğine emin olduk artık maalesef. Sadece peynirin de değil tabii… Sadece peynir olsa belki bir derece katlanabilirdim, bellki… Tüm süt ve süt ürünlerinin hepsiyle derdim varmış da haberim yokmuş!
Etle derdim olsa, tavukla derdim olsa hatta balıkla derdim olsa bu kadar üzülmem, çünkü normalde de çok et tüketen bir insan değilim. Hatta tam tersi, hiç et tüketmeyeye çalışan bir insanım. Ama süt ürünleri öyle mi? O güzelim yoğurt, tatlı tuzlu her şeyin yanına misler gibi yakışmaz mı? Mideye bağırsağa en iyi gelen probiyotikler yoğurdun mayasında değiller mi zaten? Hem de ev yoğurdunu düşünün! Tazecik, her derde deva!
Hele o peynirler… Yerlisi ayrı, ithali ayrı güzel ❤ Ama 3000 küsur çeşit peyniri olan bir ülkede yaşayıp, peynirin vücuduna iyi gelmediğini öğrenmek çok çirkin bir şey 😦
fundaninharikalardiyari.com – © 2021 – Tüm Hakları Saklıdır.
Funda'nın Harikalar Diyarı 
Demek ki 2020’de Corona’dan korunmaya çalışırken tek kazık yiyen ben değilmişim. İkimizde geçmiş olsun. Aynı “dert” bende de çıktı. Bana et, tavuk, balık yeme deselerdi, tamam yemem derdim. Primer laktoz intoleransım varmış. Diyetisyen bana laktozsuz yoğurt yemeği önerdi. Günde iki kez 150g. Düşük dozda da olsa, her gün kasar peyniri yemem gerekiyor. Bu mideyi laktoza maruz bırakıyormuş. Bunun gibi aşama aşama diyetimde değişiklikler olacak. Her bünye bunları başka değerlendiriyormuş. Şu anda şöyle üstü kaymak tutmuş mis gibi ev yoğurdunun sadece rüyasını görebilirim. O sevdiğim küflü peynirler sadece hayal aleminde misafir olabilecekler damağıma. İleri zamanlarda laktaz enzimi içeren preparatlarla yine azda olsa istediğim peynirleri yiyebilirmişim. İnşallah öyle olur.
LikeLiked by 1 person
Ah ya çok çok geçmiş olsun. Ben de aynı şekilde etten çok rahat bir şekilde vazgeçerdim ama peynir ve yoğurt cidden beni de üzdü. Neyse bakalım, enseyi karartmak yok, bakarsın yeniden kavuşuruz 😀
LikeLiked by 2 people